Weinbauschule Silberberg
Im Dienste der erfolgreichen Zukunft des Steirischen WeinbauesDie am Eingang zum Sulmtal gelegene Weinbauschule Silberberg zählt mit ihrem Landesweingut mittlerweile zu den wichtigsten Adressen für Top Weine aus der Steiermark. Der Schwerpunkt der Rebflächen liegt im Sausal auf Kleinterrassen, wo auch das regionale Kleinod Riesling auf hohem Niveau gepflegt wird. Die klassisch ausgebauten Weine bestechen durch Präzision und Lebendigkeit. Als Single-vineyard Lagen werden vom „Steinbruch“ Sauvignon blanc klassisch, vom „Annaberg“ Weißburgunder im großen Holz, „Trebien“ Chardonnay im neuen Holz sowie „Meletin“ Sauvignon blanc klassisch aus organisch-biologischem Anbau ausgebaut.
Einzellagen im Sausal:
Steinbruch, Trebien und Annaberg